へしこ 鯖スイッチ!BSS

商品説明名称油与商店　 青魚ぬか漬け北前船セット 　原材料名 身欠きにしん(国産)・さば(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量ぬかにしん一本入*1パックぬか鯖(へしこ)　半身　1枚＊1パックぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック 賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。

 特徴 ※ 他商品同梱不可※　 配送については常温便にてお送り致します。

  【ぬかにしんの召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。

グリルでさっとあぶっても美味しいです。

塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。

  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。

アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。

【ぬか鯖の召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。

グリルでさっとあぶっても美味しいです。

【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。

焦げやすいのでお気をつけくださいませ。

中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。

製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号北前船交易がもたらした食文化の代表〜油与商店　青魚のぬか漬け 海の豪商・銭屋五兵衛が生まれ育った町が、油与商店のある金沢市金石。

ここを拠点に銭五の北前船は全国を航海したのです。

魚のぬか漬け【さば・いわし・にしん】 脂ののった寒さば使用木桶仕込【さばぬか漬け・へしこさば】 金沢に息づく伝統の味　油与商店の【こんかいわし・いわしのぬか漬け】 栄養価の高い、トロっとした旨味【にしんのぬか漬け】 お酒の好きな人に是非おすすめ、ヘルシー発酵おつまみ メディアで数多く取り上げていただきました！

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