ワイン 2本箱 ピッカピカの1年生

プリミティーヴォ・デル・サレント・12エメッツォ・ビオ　750ml Alc.％vol:12.5% 飲料適温:18-20℃ 容量/入数：750ml/12本 JAN/EAN：8031303002257 葡萄品種：プリミティーヴォ 100% (有機) 24-28℃に温度管理したタンクでアルコール発酵、MLF後、短期間フランス産の樽で熟成します。

スミレ色のニュアンスを持つ赤色。

赤い小さなフルーツと、ナツメグ、甘草、チョコレートやヴァニラなどのスパイスの香りが見事に組み合わさりエレガントです。

アルコール度の低さは、調和と余韻を与えるやや強めの酸に支えられバランスを取り、最後にフルーツやココナッツの後味を残します。

パスタ、白身肉とフレッシュチーズとよく合います。

プーリアビアンコ・デル・サレント・12エメッツォ・ビオ　750 Alc.％vol:12.5% 飲料適温:8℃前後 容量/入数：750ml/12本 JAN/EAN：8031303002325 葡萄品種：マルヴァジア 40%、フィアーノ 30%、シャルドネ 30% ビオ(有機) 葡萄はソフトプレス後、14℃前後にコントロールしたステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成しています。

黄緑色のニュアンスを持つ美しい麦藁色をしており、香りはミモザのような小さな花の香りと、かんきつ系やさまざまんフルーツの香りで構成されています。

エレガントでアロマティックな香りです。

口に含むと強めの産がフレッシュ感と、その後にまで続く余韻をうまく引き出し、バランスがよいでしょう。

生の魚介類、甲殻類や季節のサラダとの相性が良いでしょう。

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